Öncelikle herkese neşeli pazarlar diliyorum .Bende pazar kahvaltımızı neşelendirmek için bu güzel böreği yaptım.Çok güzel oldu tarifini cafe portakal dan aldım .O kıymalı yapmış ben kıyma koymadım
kıymasız tarif
MALZEMELER:
3 Adet yufka(24 adet üçgen kes)
1 kuru soğan
Tuz ,karabiber,kırmızıbiber
3yemek kaşığı zeytin yağı
BULAMAK İÇİN:
2 Yumurta
galeta unu
YAPILIŞI:
Tavamıza yağı koyalım soğanları küçük doğrayıp kavuralım mercimek ve baharatlarıda koyup karıştıralım .kesilen yufkaların içine malzeme koyup sıgara böreği gibi saralım.(ben yufkaları önce ilkini serip yağladım ikinci yufkayı serip aynı işlemi uyguladım üçüncü yufkayı serip öyle kestim tek tek yağlamama gerek kalmadı )önce çırpılmış yumurtaya sonra galeta ununa bulayıp .tepsiye dizip nar gibi kızartalım .Harika oldu.
No comments:
Post a Comment