geçen akşam bişey yapsam ne yapsam ne yapsam diye düşünürken dolapta bulduğum yufkayı değerlendiriyim dedim tabi pişer pişmez hemen tükettik:)
malzemeler
*3 adet yufka
*3 adet haşlanmış patates (istenilen iç malzeme)
* 1 tatlı kaşığı tuz
*1 tatlı kaşığı pulbiber
* 1 adet yumurta sarısı
*çörekotu
yapılışı
*önce iç malzeme hazırlanır haşlanan patates ezilir tuz ve pulbiberle karıştırılır
*yufkalar üstüste konup 8 parçaya ayrılır üstüste alınır geniş tarafına iç malzeme konulup sigara böreği gibi sarılır.
*yağlanan tepsiye dizilip yumurtanın sarısı sürüldükten sonra çörekotu eklenir.
*180 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir.
No comments:
Post a Comment