Milföy hamuru kullanılarak yapılan tüm tarifler gibi; bu böreği de çok kolay ve çok kısa zamanda neredeyse çayınız demlenene kadar hazırlayabilirsiniz.Yapılış aşamalarını verdiğim şekilde; bıçakla kenarlarına sadece bir kaç kesik atarak çiçek şeklinde börekler yapabilirsiniz.
Malzemeler:
- 1 paket milföy hamuru
- 1 adet yumurtanın sarısı
- 2-3 yemek kaşığı susam
- Küp şeklinde doğranmış yağsız beyaz peynir
- 1-2 adet çekirdekleri çıkartılmış domates
- 5-6 dal ince kıyılmış maydanoz
Yapılışı:
- Milföy hamuru kullanılacağı zaman buzluktan çıkartılır.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak dizilir.
- Hamurlar biraz çözülünce dört kenarı bıçakla çizilir.
- Tam ortasına iç malzemesi konulur.
- Kesilen uç kısımları çapraz şekilde iç malzemesinin üzerine kapatılır.
- Yumurta sarısı sürülüp,susam serpilir.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
No comments:
Post a Comment