Böreğimi son ana kadar fırsat bulupta yapamadım ama ve Aylin (büyük görümcem) gelince saolsun o sardı bende kızarttım. Gayet pratik ve sıcak yendiğinde de çok lezzetli bir börek.
Malzemeler:
- 3 adet yufka
- yarım kalıp beyaz peynir
- kaşar rendesi
- 2 yumurta
- galeta unu
- kızartmak için yağ
Yapılışı; Yufkaları önce ortadan ikiye sonra da üç parçaya bölün toplamda 18 parça üçgen olacak. Beyaz peynir ve kaşarı karıştırın ve üçgenlerin uzun kenarlarına bolca koyup rulomuzu sigara böreği sarar gibi ancak daha bol sarın. önce yumurtaya sonrada galeta ununa batırarak kızgın yağda kzıartın. Afiyet Olsun.
Böreğimi Sevgili Hümeyranın Kahvaltım etkinliğine göndermek istiyorum. Çünkü son an haber veripte kahvaltıya gelecek misafirleriniz için güzel bir börek çeşidi olacaktır.
No comments:
Post a Comment