Yoğurtlu Börek

Adı Börek ama, ben Poğaça'ya daha çok benzettim :)

3,5 su bardağı Un            

1 çay bardağı Yoğurt   

120 gr.Margarin    

1 Yumurta    

½ Limon Suyu    

1 paket Kabartma Tozu   

1 çay kaşığı Tuz           

Susam, Çörek otu

İç Malzeme: 1 su bardağı Rende Beyaz Peynir     

½  çay bardağı Kıyılmış Maydanoz

Yoğurt, eritilmiş margarin, yumurta akı, tuz, limon suyu, un ve kabartma tozu hamur yapılır. 1 saat dinlendirilir. 2-3 mm. Kalınlıkta açılıp kare kare kesilir. İç konularak dört köşeden bohça gibi kapatılır. Kapatılan yer alta gelecek şekilde tepsiye dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürülüp, susam ve çörek otu ile süslenir ve 175 C fırında 30 dakika pişirilir.

Afiyet Olsun