KATKAT AÇMA BÖREK

BU BÖREĞİM KLASİK ELDE AÇMA BÖREĞİN KATMER KATMER OLANI ,RULO BÖREK...

AĞIZDA UFALANAN BİR BÖREK OLUYOR.TAVSİYE EDERİM .



3 KASE UN

2 YKAŞ. YOĞURT

2 YK SİRKE

1TKAŞ. TUZ

125 GR TYAĞ

ALDIĞI KADAR UN.



TÜM MALZ. YOĞURALIM .SERT BİR HAMUR ELDE EDELİM .

HAMURUMUZU İKİYE BİLELİM .HER HAMURUDA  ONARLIK AYIRALIM .

TOPLAMDA ELİMDE 20 BEZE OLSUN.

İLK ONLARLIK GRUBU TATLI TABAĞI KADAR AÇALIM .

HER KATIN ARASINA ÇOK BOL ERİMİŞ TYAĞ SÜRELİM .

SON KATIDA AÇIP ÜZERİNE KOYALIM ANCAK YAĞLAMAYALIM VE B. DOLABINA KALDIRIP YAĞI DONAN KADAR BEKLETELİM .



İKİNCİ ONARLIK GRUBUMUZADA AYNI İŞLEMİ UYGULAYALIM .

YAĞI DONAN HAMURUMUZU ALAIM VE ÇOK İNCE OLAMAYCAK ŞEKİLDE AÇALIM .

SİGARA BÖREĞİ TARZINDA  KESELİM MALZ. EKLEYELELİM .

RULO SARALIM .

ÜZERİLERİNE YUMURTA SARISI SÜRELİM VE 180 DERECEDE PİŞİRELİM .

AFİYET ŞİFA OLSUNNNNNNNN