Ahhh..ne yorucu bir gündü...ayaklarım sızım sızım sızlıyor..melekler az önce uyudu..bugün uyku saatimiz olan 21:00 ı geçirdiğimiz ve kızlarımın uykusu çatladığı için bu saate kaldı uyku faslı..zorla.....bir şeyler yazayım dedim ama elim kalkmıyor..hemen tarifi verip gideyim...SODALI BÖREK
-3 yufka
-1 şişe maden suyu
-3 yumurta
-125gr.margarin
-beyaz penir,maydonoz
***yufkalar ortadan kesilir ve peynirli harç geniş tarafına koyulup sarılır.tüm yufkalara aynı işlem uygulanır ve tepsiye dizilir.istenilen ebatlarda kesilip,üzerine eritilmiş margarin,soda ve yumurtalardan yaptığımız harç dökülür.1 gece buzdolabında bekletilip 200c de pişirilir.
DOMATES SOSLU KARIŞIK KIZARTMA
-mevsim sebzeleri(patates,patlıcan,kabak ve biber) küp küp doğranıp kızartılır.
-domates sosu için: 3 domates
-2 diş sarımsak
-tuz
-1 yk ketçap
***domatesler ve sarımsaklar rendelenip pişirilir.ketçep eklenip bir süre daha kaynatılır ve kızarmış sebzelerin üzerine dökülür...AFİYETLE:))
No comments:
Post a Comment