Ispanaklı Çıtır Rulo Börek
Pratik ve buzlukda beklemesinde hiçbir sakınca olmayan bir börek Ispanaklı Çıtır Rulo börek.
Her zaman hazırda bekleyebilir ve ani misafirlerinizdede kullanabilirsiniz.Balkon Sefası Masamızda görüntüde olmayan böreğimiz çay demlenirken Fırına verildi. Zira sıcak ve çıtır yenildiğinde çok daha güzel oluyor bana göre. Soğuduğundada başka türlü güzel..
1 kğ ıspanak Yaprağı
1 büyük boy kuru soğan
1 çorba kaşığı Sıvı yağ, az domates salçası
İsteğe bağlı Ufalanmış beyaz peynir
Daha önce hazırladığım börek içi nasıl hazırlanır Tıklarsanız açılan linkden Ispanaklı iç hazırlama konusuna bakabilirsiniz.
6 adet hazır yufka
1 su bardağı su
1 su bardağı sıvı yağ
1 yumurta üzerine sürmek için
Ispanaklı Çıtır Rulo Börek Yapılışı:
Bir yufkayı tezgahımıza serelim.Sıvı yağ ve suyu karıştıralım. Yufkamıza Fırça yada kaşık yardımı ile sürelim. Yufkayı artı şeklinde dört parçaya bölelim.
Geniş ucuna iç harcımızdan yeterince yayalım.Geniş ve fazla sıkmadan kenarlarını az kıvırarak saralım.Fırın tepsimize dizelim. Her yufkadan 4 adet börek hazırlamış olacağız.
Başdada söylediğim gibi ben sıcak servis yapıyorum. Pişirme işini çay demlenirken yapıyorum. Afiyet olsun.
Ispanaklı Çıtır Rulo Börek Tarifi
Nursevince
No comments:
Post a Comment