TAVUK KAPAMA BÖREK

Tavuklu cok güzel bir hamur isi tarifi.

Börekmi dersiniz yoksa Cörekmi size kalmis .

Gülden ablayi cogunuz hatirlayacaktir kendi

gitti ama tariflerinin bazilari bende kayitli:

Blogcularda gördügüm hosuma giden tarifleri arsivime

kayit ediyorum zaman zaman denemeler yapiyorum .

Yigenlerim halasini ziyarete gelmisti onlara yaptim

cok begendiler deneyin sizde cok begeneceksiniz.




***TAVUK KAPAMA BÖREK ***

MALZEMELER:

HAMURU ICIN

*1.5 su bardagi ilik süt

*1 tane yumurta

*Yarim cay bardagi sivi yag

*1 paket yas maya

*1 kücük demet maydonoz

Hamuru kizartmak icin sivi yag

IC MALZEMESI ICIN:

* 2 tane tavuk gögsü

* 1 tane sogan

* 2 dis sarimsak

* * 1 tatli kasigi tavuk baharati

* 1 cay kasigi bul biber,1 cay kasigi karabiber ve az tuz

YOGURT SOSU ICIN:

*500 gr.yogurt

* 1 dis sarimsak

* tuz

SOSU ICIN

* 2 yemek kasigi siviyag

* 1 yemek kasigi salca

YAPILISI:

* Sütü ilitin mayayi eritin tüm malzemeleri katin

maydonozuda incecik kiyip ilave edin,

ele yapismayacak yumusak bir hamur

elde edin mayalanmaya birakin

* Hamurdan 8 parca cikiyormus yazdigim

hamur malzemesinden benim misafirim

biraz kalabalikti ben iki katini yogurdum

ama size orjinal tarifi yazdim

* Tavuklari kücük kücük dograyin sogan

ve sarimsakla soteleyin

baharatlari katipsogmaya birakin.

* Mayalanan hamurlari resimde gördügünüz

kadar acin tavuklu icten koyun diger

hamuru üzerine kapatin

kenarlarini catalla iyice kapatin

kizgin yagda kizartin

* Üzerine yogurt döküp salca sosu yapin dökün

COK LEZZETLI BIR SEY OLUYOR BIZ COK BEGENDIK

AFIYET OLSUN