malzemeler;
1 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı ılık su
biraz tuz
2 çay kaşığı kuru maya(yarım paket yaşmaya da kullanabilirsiniz)
içi için;
doğranmış ve tereyağında sotelenmiş mantar
(tuz ve pul biberi koydum baharat olarak)
Yoğurduktan sonra dinlenmesi için bir süre hamurumu beklettim.
Küçük bezeler alıp merdaneyle açıp,iç harçtan koydum. Hamurun kenarlarını ortaya doğru büzdüm.
Tepside de 10-15 dakika beklettiğim pidelerimin üzerine yoğurt ve sıvıyağ karışımı sürdüm.
Sıcak fırına giden mantarlı pidelerimle çok keyifli bir pazar kahvaltısı yaptık.
Mantar sevenler için bir alternatif olur belki, siz istediğiniz iç malzeme de koyabilirsiniz.
Afiyetler olsun.
mantar sevmeyen ama poz vermeye bayılan kızım.....
No comments:
Post a Comment