Yapımı oldukca kolay.malzemesi keza cok az.Ama görüntü gorduğunuz gibi muhtesem...Tadıda son derece gevrek ve lezzetli.Denemenizi şiddetle tavsiye ediyorum:)
malzemeler:
3 adet yufka
100 gr tereyağ
1 çay bardağı ılık su
arasına koymak için:
beyaz peynir
üzerine surmek için:
1 yumurta sarısı
Oncelikle yufkalarımızı 4 'e bolmekle baslıyoruz böreğimizi yapmaya..
Sonra erittiğimiz tereyağla suyu karıstırıp yufkalarımızın üzerine fırcayla sürüyoruz.
Sonra parmağımızla ortadan asagıya doğru cekmeye baslıyoruz...
En ucuna gelene kadar parmağımızla yufkayı çekiyoruz...
Yanlardaki parcaları ortaya doğru cekiyoruz...
İç malzememizi ortaya koyuyoruz
Daha sonra uzerine yumurta sarısı sürüp 190 derece fırında nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz...
No comments:
Post a Comment