Pazılı Börek

pazı ve ısırgan otlu börek,sağlıklı bir börek tarifi,pazı ve ısırgan otu ayrıca içinde lor peyniri var soralarınızın vaz geçilmez böreği olacaktır eminim.

PAZILI BÖREK

Malzemeler:

1 bağ pazı

1 bağ ısırgan otu

300 gr lor peyniri

5 adet yufka

1 su bardağı yoğurt

1 su bardağı çiçek yağı

Hazırlanışı:

*Pazı ve ısırgan otu 10 milyon kez yıkanır! :)

*Suyu çekilene kadar 1 yemek kaşığı yağ ile pişirilir.

*Lor peyniri ilave edilir.

*Yoğurt ve çiçek yağı çırpılır, yufkalara sürülür.

*Yufka ikiye katlanır.Kat kısmına yine yoğurtlu karışım sürülür.

*Pazı ve ısırgan otu karışımı yufkaya kat yerine konarak kol böreği gibi sarılır.

*Tepsinin ortasından başlanarak sarmış olduğumuz kol börekleri tepsiye dizilir.

*Tüm yufkalar bittikten sonra üzerine yoğurtlu karışım sürülür, 200 derece fırında pişirilir