PEYNİRLİ BÖREK

                           MALZEMELER:

     3 Yumurta,(1 tanesi üzeri için)

     6 Yemek kaşığı yoğurt,

     1 Paket kabartma tozu,

      tuz,Aldığı kadar un

                           İÇ MALZEME OLARAK:

     Arzuya göre beyaz peynir,lor veye çökelek,patates kullanılabilir.

                           YAPILIŞI:

     

  Verilen malzemeler ile yumuşak bir hamur yoğrulur.Bezelere ayrılarak yumak yapılır.10 dakika dinlendirilerek servis tabağından büyük açılır.Arasına peynir,maydanoz veya patatesli iç konularak 1 yemek kaşığı sıvı yağ gezdirilir.Rulo yapılarak kendi etrafında döndürülür.Üzerine yumurta sarısı sürülerek , çörek otu serpiştirilip fıırınlanır.180 derece fırında 20 dakikada pişirilir.