Malzemeler:
- yarım kg beyaz peynir
- bir tutam maydanoz
- 5 adet yufka
- 1 şişe soda
- 2 adet yumurta
- sıvı yağ
- çörek otu
Hazırlanışı:
Bir kabın içinde peynirimizi ve maydanozumuzu karıştırıyoruz. Başka bir kasede de soda, yumurtalar birinin sarısını ayırın (üzerine sürmek için) ve sıvı yağı ekleyerek çırpalım...
Tepsimize yufkamızı serelim arasına sodalı sosumuzu dökelim ve ikinci yufkayı da serelim yine sodalı
sos, üçüncü yufkamızın yarısını serin üzerine peynirli harcımızı ve sodalı sosdan ekleyelim...
kalan yufkalarımızı da ekleyerek üstüne yumurta sarısını sürelim ve çörek otumuzu serpelim...
Fırında 40 dakika kadar pişirelim...
Evet peynirli kare böreğimiz sunuma hazır...
Afiyet olsun...
.................................................................................................................................................................
No comments:
Post a Comment