Peynirli Milföylü Örgü Börek

.

TARİFE YORUM YAZ

Peynirli Milföylü Örgü Börek

Malzemeler :

• 10 Yaprak Milföy
  


• 150 Gr. Beyaz Peynir
  


• 190 Gr. Kaşar Peyniri
  


• 2 Biber
  


• 1 Tutam Maydanoz
  


• 1 Yumurta Akı
  

Üzeri İçin:

• 1 Yumurta Sarısı
  


• Çörek Otu
  
  

Hazırlanışı

Beyaz peyniri ve kaşar peyniri karıştırma kabına rendeleyin. Maydanozu ve biberleri doğrayıp, içine atın.

Son olarak yumurta akını koyun ve elinizle harmanlayın.

Milföyleri hafif unlayarak uzatın. Bıçakla kenarlarından çentik atın. Ortalarına iç harcı uzunlamasına koyun.

En üstten başlayarak iki kenardan çentik attığınız kısımları ortaya doğru katlayarak örgü şekli verin.

Yağlanmış fırın tepsisine dizin. Yumurta sarısını sıvıyağla çırparak üzerlerine sürün. Çörekotu serpin.

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.