1 tane yumurta
1 tatli kasigi sirke
1 cay kasigi tuz
500 gr un ,kabartma tozu
Ceviz ve seker
Hazirlanisi
Bir kabin icine hamur malzemeleri konur su ilavesi ile yogrulur.
Yumusak sert olmayan bir kivam olmali gerekirse un eklenir 20 dk dinlendirilir
Cevizler iri cekilir seker ile karistirilir.
Dinlenen hamurdan kucuk bezeler alinir merdane ile tabak buyuklugunde acilir
Acilan hamurun uzerine ceviz serpilir diger ucu uzerine kapatilir kenarlari bastirilir
Hazirlanan borekler kizgin yagda kizartilir uzerine seker serpilir
Kizarmis hamurun icinde cevizin lezzeti muthis bir lezzet
No comments:
Post a Comment