Kiymali Börek

Kiymali Börek

ic malzemesi

• 
  kıyma 600 gram kadar
  


• 
  3 tane kuru soğan
  


• 
  tuz, karabiber, pulbiber
  


• 
  yarım demet kıyılmış maydanoz 
  


• 
  150 gram rendelenmis kasar peyniri
  


• 
  1 paket böreklik hazir yufga 6 tane yuvarlak  ben ortalarindan ikiye böldüm
  

üzerine ve icine sürmek icin malzeme

• 
  200 ciy kirema
  


• 
  3 tane yumurta
  


• 
  300 gram yogurt
  


• 
  susam ve cörek otu  üzeri icin
  

hazirlanisi

• 
  3 çorba kaşığı yağda soğanları öldürün.
  


• 
  Kıymayı ilave edin ve suyunu bırakana kadar ara sıra karıştırarak kavurun.
  


• 
  Baharatlarını ve maydonozunu da ilave ederek karıştırın ve soğuması için bir kenara alın.
  


• 
  Kasarinida soguyunca ilave edip karistirin.
  


• 
  Tepsinize siralayin börekleri.
  


• 
  Benim 1,5 tepsi cikdi börek
  


• 
  Ciy kirema ,yogurt ve yumurtayi iyice cirpin.
  


• 
  Yufganiza  1,5 yemek kasik döküp firca ile hertarafina sürün.
  


• 
  Harcinizdan koyun ve kenarlari ic kisma kapatip böreinizi uc kisma dogru sarin.
  


• 
  Üzerine kalan kiramali harcizi sürün bolcana olursa dahada güzel oluyor
  


• 
  Susam ve cörek otunu serpistirip 180 derecede pisirin .