Ne kadar çabuk geçiyor zaman hiç anlamıyorum çalışmakla geçiyor günlerim hemde nasıl bir çalışma anlatılmaz buradan sadece yaşanır:)bu börekleri sabah kahvaltısı için yaptım acele acele beğenildi ve hemen tüketildi çok kolay yapımı da bakalım nasıl yapıp yorulmuşum:)
malzemeler
*1 adet yufka
*2 küçük demet ıspanak
*tuz
*karabiber (damak tadına göre)
*1 çay bardağı için sıvıyağ
yapılışı
*ıspanaklar bir güzel yıkanır fazla küçük olmayacak biçimde doğranır.
*ıspanaklara tuz karabiber eklenir damak tadına göre
*yufka 8 eşit parçaya bölünür
*geniş kısma ıspanak konulup sigara şeklinde sarılır.
*sarılan börekler kızgın yağda kızartılır.afiyet olsun
not:ıspanakları çiğden koydum gayet güzel oldu ama olmaz diyenler kavurabilir öncesinden benimki pratik yapım.
malzemeler çok az sadece 2 kişilik isteğe göre çoğaltabilirsiniz.
No comments:
Post a Comment