Bes cayina buyurmaz misiniz?" yazisinda ilk sigara boregi denememden bahsetmistim. Sizlerden de onerileri, puf noktalari gelmisti. Yaga batirip cikarip ,firinda pisirmek onerisi aklima cok yatmisi cunku kizartma bana gore degil! Hem ugrastirmasi, hem saglik acisindan.
Peynirli sigara boregi denedim bir sure once, citir citir boreklerimiz oldu afiyetle yedigimiz:)
Firinda Peynirli Sigara Boregi |
Yakin bakis:) |
Ucgen yufkalar
Genisce bir kapta siviyag
Ici icin:
Secenek 1: Peynir +maydanoz
Secenek 2: Haslanmis didiklenmis tavuk+ Haslanmis rendelenmis patates+ baharatlar+ yag (Hepsini guzelce karistirin. Kirmizi biber, karabiber ve tuz kullanmistim. Vaktim olsa sogan kavuracaktim ama iyiki de yapmamisim, bu hali gayet guzel olud. Kusura bakma soga ama sensiz de oluyormu:)))
Uzerine yumurta sarisi ve hashas tohumu
Hazirlanisi:
Normal sigara boregi hazirlar gibi sariyoruz borekleri.
Genisce bir kaba koydugumuz siviyaga batirip tepsiye diziyoruz. Yagi bolca koymanizda mahsur yok, cok kullanilmayacak zaten ve artanini degerlendirebilirsiniz.
Kizarana kadar firinda pisirip, sicak sicak "Oh be, kim ugrasir kizartmayla" diyerek afiyetle yiyoruz.
Peynirli tuzlu kek |
Onceki gunden hazirlik yapinca, kahvaltiya misafir agirlamak ne kadar kolay oluyormus bunu da ogrendim bu sefer:)
Keyifler daim olsun insallah,
Selametle kaliniz...
No comments:
Post a Comment