3 yumurta
1 kilo yufka
2 şişe soda
1 su bar.sıvı yağ
İÇİ İÇİN
250 gr beyaz peynir
yarım demet maydanoz
YAPILIŞI
Derin bir kaseye yumurta yağ ve sodayı koyup çırpın.
Yağlanmış fırın tepsisine yufkayı sarkacak şekilde serin arasına sodalı karışımdan gezdiriniz .üç yufkayı bu şekilde yerleştirdikten sonra peyniri yayın .Tekrar aynı işlemi yapıp yufkalar bitince istediğiniz şekilde dilimleyin.Artan sodalı karışımı yufkaların üzerine boca edin buzdolabında en az 1 saat bekletin önceden ısıtılmış fırında .200 dereceda pişirin
AFİYET OLSUN
No comments:
Post a Comment