KIYMALI BÖREK

KIYMALI BÖREK

Gönderen leylaileyemeksaati

Kiymali Börek  www.leylaileyemeksaati.com

Malzemeler :

1 litre süt

2 yas maya

1  su bardagi sivi yag

1 yemek kasigi tuz

2 kilo un.

Ic malzeme:

3 tane sogan

1  kilo kiyma

tuz, karabiber 

Üzerine sürmek icin :

yarim paket tere yagi erit

2  yemek kasigi siviyag

Yapilisi :

Hamur malzemelerini un haric digerlini karistirip ununu yedire yedie yogurun.tam iki kilo un gidiyor bu hamura.sonra bu hamuru bezelere bölüp elinizle bezeleri acin ve her bezenin üzerine yag karisimindan sürüp üst üste koyun.sonra üst üste mayalanan hamurdan teker teker alip iyice elimizle acalim.elimizi arada yaglayip acalimki hamur yirtilmasin.sonra küp küp dograyip kiymayla kavurdugumuz ic malzemeyi kasikla koyup resimdeki gibi sekle sokalim.ve üzerine yumurta sarisi sürüp firinda pisirelim. 

AFIYET OLSUN