PATATESLİ-PATLICANLI BÖREK VE RULO PASTA

Bu gün pazar, tüm ev halkı evde olunca benim de mutfakta işim hiç bitmiyor tatlısı-tuzlusu-yemeği derken gece yarısı oldu işte yaptıklarımdan birkaçı

  PATATESLİ KOL BÖREĞİ

                                       PATLICANLI GÜL BÖREK  

                  http://dilekkmutfakta.blogspot.com/2013/05/patlicanli-gul-borek.html

                       http://dilekkmutfakta.blogspot.com/2013/05/patlicanli-gul-borek.html

                                           MUZLU RULO PASTA

MALZEMELER:

• 5 yumurta
  


• 4 fincan şeker
  


• 5 fincan un ,
  


• 1 fincan ılık su
  


• 1 paket kabartma tozu
  


• 1 fiske tuz
  


• KREMASI:
  


• 4 bardak süt
  


• 2 kaşık nişasta
  


• 2 kaşık un
  


• 6 kaşık şeker
  


• vanilya -arasına koymak için 2 tane büyük muz
  

YAPILIŞI:oda ısısındaki yumurta,şeker ve tuz mikserle köpük köpük oluncaya kadar iyice çırpılır.1 fincan ılık su konup çırpmaya devam edilir,un ve kabartma tozu birlikte elenerek karışıma ilave edilir büyük fırın tepsisine pişirme kağıdı serilip hamur ince bir tabaka halinde dökülüp 175 derecede 15 dakika kadar pişirilir.Fırından çıkınca sıcakken kağıt yardımıyla rulo yapılıp bir süre soğuması beklenir.krema yapılıp ılık haldeyken açılan rulonun içerisine sürülür 2 tane muz uzunlamasına araya yerleştirilip tekrar rulo yapılır. Kalan krema üzerine sürülüp süslenir dolapta biraz bekletilip servis yapılır.AFİYET OLSUUUNNNN.....