Friday, September 27, 2013

hazır yufka'dan etli,soanlı,makarnalı börek



hazir yufka dan etli soanli makarnali borek 1




malzemeler :

-haslanmış makarna

-soanla kavurulmuş kuşbaşı tavuk eti

-hazır yufka

hazırlanışı : el tavayı bol yağı ile yağılayın,yufkayı büzdürerek ve dışarı sarkaçak şekilde el tavaya yerleştirin ,süzülmüş makarnayı döşeyin üstüne yufkayı kapatacak kadar ,kavurulmuş soan ve eti sepeleyin üstüne ( ben bol soanlı yaptım,tabi'ki ette var) ,sarkan yufkayı makarnaların üstünü kapatın,kısık hateşte altını kızarttın,sonra büyük tepsiye koyarak ters çevirin ve kızarttın .El tavada daha pratik ,fırında o kadar lezzetli olmuyoru .

-

Aynısını sadece bol soan ve kıyma kavurup yapabilirsiniz.


No comments:

Post a Comment