TAVUKLU-BEZELYELİ MUSKA BÖREK

Tüm dost ve kardeşlerime kucak dolusu sımsıcak sevgilerimi gönderiyor sağlık ve güzelliklerle dolu günler diliyorum.

MALZEMELER

3 adet yufka

1 adet tavuk göğüs

1 ufak kavanoz garnitür

Tuz

Pulbiber

Üstü için yumurta sarısı

YAPILIŞI

-Yufkalar üst üste konulup şeritler halinde kesilir.

-Göğüs eti ufak küpler halinde kesilir tavaya alınıp ayçiçek yağıyla sotelenir.

-Konserve garnitür süzülüp kavrulan tavuğa eklenir sotelenir baharatları eklenir.

-Yufkaların kenarına harç konarak muska şeklinde katlanıp kapatılır.

-Pişirme kağıdı serili tepsiye dizilip üzerlerine yumurta sarısı sürülüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstleri kızarana kadar pişirilir.

AFİYET OLSUN...