Patatesli Rulo Borek

Annemin meshur rulo boregi, çok slk yapar bunu. harika olur.

Malzemeler:

-5 adet yufka

-4 orta boy haşlanmış patates

-2 adet yumurta

-1 su bardağı süt

-tuz,pulbiber,karabiber

Üzeri için: 1 adet yumurta

Hazırlanışı:

Haşlanmış patatesleri ezip içine diğer malzemeleri ekleyip karıştırın..

                                      

Bir tasa sut,yumurta;sivi yag ekleyip karistirin. İlk iki yufkayı düz zemine serip bu karisimdan surun.Patatesli harçtan yufkanin  her tarafına yayin. ikinci yufkayıda ilk yufkanın üzerine serip aynı şekilde sutlu karisimdan ve patatesli harçtan hertarafına sürün tüm yufkalar bitene kadar aynı işlemi yapın...

Yufkaları rulo şeklinde sarıp bir parmak kalınlığında kesip yağlanmış fırın tepsisise dizin üzerlerine yumurta sarisi sürün önceden ısıtılmış 175°  fırında üstu ve alti kızarana kadar pişirin...

Subscribe to Our Blog Updates!

Share this article!

• 
  Facebook
  


• 
  Twitter
  


• 
  Google+
  


• 
  Pinterest
  


• 
  StumbleUpon
  


• 
  Delicious
  


• 
  LinkedIn
  


• 
  Reddit
  


• 
  Technorati