*-*-Patatesli Kek Börek*-*

NACIYE BOZACIOGLU-AYDINA TARIFI ICIN TESEKKÜR EDERIZ

*-*-Patatesli Kek Börek*-*

5 Patates

3 Yumurta

1 Soğan

1 Tutam Dereotu

1 Tutam Maydanoz

1 Su B. Sulu Yoğurt

1 Çay B. Sıvıyağ

1 Pk. Kabartma Tozu

100 Gr. Beyaz Peynir

Tuz

Karabiber

Toz Kırmızı Biber

2 su brd un

Hazırlanışı:

Patatesleri soyup küp küp doğruyoruz. Soğan, dereotu ve maydanozu ince bir şekilde doğruyoruz. Yumurtaları Karıştırma kabına kırıyoruz.

Sulu yoğurt, sıvıyağ, tuz, toz kırmızı biber ve karabiber koyup çırpma teli ile karıştırıyoruz. Beyaz peyniri içine rendeliyoruz. Doğradığımız sebzeleri içine katıyoruz. Kabartma tozu ve 2 su brd.unu koyup karıştırıyoruz.

Yağlanmış dikdörtgen bir fırın kabına karışımı döküyoruz. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirip servis ediyoruz. Istege göre sarimsakli Yogurt ile servis yapilabir.... Afiyet olsun ...