Thursday, October 31, 2013

PEYNİRLİ SALAMLI ÇERÇEVE BÖREK


peynirli salamli cerceve borek 1

neden fotolar küçük çıkıyor anlamıyorum.....en büyük boyutu seçiyorum ama bu bile küçük...

pek anlaşılır görünmüyor.....neyse onuda buluruz yakında....

büssürü işim var.....hafta sonu yani yarın misafirim gelecek....ve ben iki arada bi derede nasıl becereceksem anasınıfındaki kızımın hediyeleşeceği arkadaşına hediye alacağım....eşimin okuluna pazartesi günü için sarma saracağım.....

ayrıca bu pazartesi kızımın okulunada yiyecek bişeyler hazırlamam gerekiyor....işte böyle...

başa gelen çekilir derler.....çekeceğiz artık...

bu güzel tarifi canım dostum yeşildomatesle otururken sevgili ablamız güldenalkandan aldık...

yine harika bir milföy tarifi..hem kolay hemde leziz......

her tarifte olduğu gibi bu tarifte değişikliklere uğradı....zaten mutfakla ilgileniyorsanız ve birazda blogcuysanız kesin tarife ekleme çıkarma yaparsınız......


  1. üç yumurta diyorsa siz iki kırarsınız.....

  2. bir litre süt diyorsa siz bir çay bardağı ayırırsınız......

  3. bir fiske tuz der.....siz buda benden olsun dersiniz......

  4. beyaz peynir der kaşar rendelersiniz veya tam tersi.....

  5. pudra şekeri zaten aslında normal şekerdir hep......

diycem o ki ,,,belkide bundan yıllar önce imambayıldı yemeğini imamı bayıltarak yapıyorlardı.....

bizim gibi insanlar değiştirdi ve patlıcanla yapmaya başladılar.....bu örnekleri çoğaltabiliriz....

gelelim değişikliklere uğramış tarifimize........

YAPILIŞI


  • milföylerin üzeri bıçak ile çapraz çapraz kesilir.....

  • ortasına peynirli karışım konulur......

  • en üstünede bir dilim salam eklenir...

  • kenarlarına yumurta sarısı sürülerek 180 derecede pişirilir....




No comments:

Post a Comment