2 bardak süt
2 çay bardağı sıvıyağ
1 kase peynir yarım demet maydonoz
üzeri için susam ve çörek otu
Hazırlanışı:
Yumurtyla sütü çırpıyoruz. Sıvıyağ ilave edilir. Karışıma eklenir. Yufkalar tepsiye kat kat döşenir. Yufkalarn her katına karışımdan dökülür. 2. yufkanın üstüne peynirli maydonoz harcı eklenir. 2 kat içinde yufka aynı işlem yapılır. 5 yufkayla üzeri kapatılır.Kalan malzeme üzerine dökülür , çörek otu ve susam serpilir. Önecden ısıtılmış fırında üstü kızarana kadar pişirilir.
No comments:
Post a Comment