Rulo Tavuklu Börek..

Oğlumun en sevdiği börek bu..

Babannesi de çok güzel yapar..

Küçükbeyin canı dün istemiş, babannemizde yaptı sağolsun.

Anlayacağınız bana sadece fotoğraflamak ve yazmak düştü..


Malzemeler: 3 yufka, Haşlanıp didelenmiş 1 ad. tavuk göğsü, (Tuz ve karabiberini kendi zevkinize göre ayarlayın) 1 bardaktan biraz az tavuk suyu, üzeri için yumurta sarısı..

Yapılışı: 3 yufkayı aralarına eritilmiş margarin koyarak üst üste tepsiye yerleştirip 200 derecede üzeri kızarana kadar pişirin. Ilındıktan sonra tavuk suyunu kaşık ile yufkaların üzerine eşit olarak dökün. Daha sonra tuzu ve karabiberi koyulmuş tavukları yufkanın üzerine eşit şekilde koyup resimdeki gibi katlayın..



Tepsinin dar olan kenarından 3'e katlayıp yumurta sarısını sürün..



Biz ailece çok sevdiğimiz için iki tane yaptık :p



Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana ( Yaklaşık 10 - 15 dk ) kadar pişiriyorsunuz.

Çok pratik ve lezzetli bir tarif.

Denemeyenler varsa tavsiye ederim.

Lütfen ayranla tüketin :D

Biz öyle yaptık da :p

İLAVE

Sönmez Mutfak - Nzlgl abla bu tarifi denemiş ve çok beğenmiş. Blogunda da yazmış. Çok sevindim. Okumak isterseniz buraya tıklayın..