Baklava Yufkasıyla Peynirli Börek

• 
  24 adet 
  


• 
  3 Adet yumurta
  


• 
  yufka
  


• 
  Beyaz peynir biraz da lor peyniri
  


• 
  İnce kıyılmış maydanoz
  

• 
  Sosu
  
  


• 
  1 Su bardağı yoğurt
  


• 
  Yarım çay bardağı sıvı yağ
  


• 
  Yarım su bardağı süt 
  


• 
  1 Paket kabartma tozu
  

Yapılışı

• 
  Borcam tepsiyi hafif yağladıktan sonra 3 adet yufkayı kırıştırarak üst üste yerleştirin.Hazırladığımız sostan her tarafına iyice sürerek 3 kat daha yufkayı aynı şekilde üst üst koyun.Yine sos, ardından hazırladığımız peynirli karışımın 3/1 ni üzerine ilave ediyoruz.sonrasında aynı şekilde 3 kat yufka + sos + 3 kat yufka + sos + peynirli karışım + 3 yufka + sos + 3 yufka + sos + peynirli karışım + 3 yufka + sos+ 3 yufka  şeklinde kat kat hazırlayın.Artan sosu üzerine sürerek susam serpin ve dilimleyin.
  


• 
  Önceden ısıtılmış 200 derecedeki fırında 35,40 dakika kızarıncaya kadar pişirin.
  


• 
  Biraz karışık gibi gelse de sırasıyla 4 kat yufka 3 kat peynir yapmış oluyoruz.
  


• 
  800 gr. lık paketten kaç yufka çıkıyor bakmadım bir kısmını daha önceden kullanmıştım.