3 Yufka
125gr. Yumuşak margarin
1 Yumurta
Beyaz peynir, pul biber
Maydanoz
Yapışı: Yufkaları aralarına margarin sürerek üst üstte koyun. Kalan margarini de en üstüne sürün ve 8 üçgen parçaya kesin. İnce doğranmış maydanozu, peyniri, 1 yumurta akını, pul biberi karıştırın. Üzerlerine peynirli karışımdan koyup sigara böreği şeklinde sarın. Böreklerin uçlarını suyla kapatın. Börekleri yağlanmış tepsiye koyup, üzerlerine yumurta sarısı sürün ve çörekotu serpin. 1 Gece derin dondurucuda bekletip fırında pişirin.
No comments:
Post a Comment