mercimekli börek

farkında mısınız her gün tarif ekliyorum =)))) farkında deyilseniz bile lütfen fark edin=)))) yorumlardan geçtim her gün  burada olduğumu fark edin yeter...... bu düzen devam edermi bilmem ama etse güzel olur sanki.....arşivim ikiye katlanır.....olmadık tarif kalmaz annebal da.....siz gene aynı yorumsuzlukta devam edersiniz sanırım sizin adınıza değişen bişi yok=)))yola devam.....

songül ablamın sağlıklı tariflerinden biri.....hem sağlıklı hem lezzetli.....ellerine sağlık songül ablam....

malzemeler

1 kg yufka

sosu

2 tane yumurta

1,5 su bard süt

1 su bardağına yakın su

1 su bardağına yakın sıvı yağ

iç harcı

1,5 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek

1 tane soğan

tuz karabiber kırmızıbiber kimyon

üzerine

1 şişe maden suyu

galeta unu

yapılışı

soğanı iki kaşık sıvı yağ da kavurun haşlanmış mercimekleri ilave edin biraz kavurun baharatlarını ilave edin biraz daha kavurun altını kapatın ılıyınca 1 yufkayı dörde bölün geniş tarafına mercimekli harç tan sıralayın ve gül şekli verin ( arasına hiçbir şey sürmüyorsunuz) tepsiye dizin yumurta süt su ve yağı ayrı bir yerde karıştırın böreklerin üzerine dökün tepsinin üzerini kapatın 1 gece buzdolabında bekletin pişirmeden önce maden suyunu böreklerin üzerine dökün galeta unu serpin üzeri kızarana kadar pişirin ılık ılık servis yapın......

afiyetle....

berra dün mezun oldu) bekle berra yı ilkokul......